Snackbar mandoline
 |
Mandoline vestiging in Heerenveen? Op zaterdag 20 juni waren we op weg van ons huis naar een AMTG-optreden in Mariënbosch te Heerenveen. We reden opeens langs een pand waar met grote letters ‘Mandoline’ op stond. He, dat was nieuw. Wat zou daar gevestigd zijn en waarom de naam ‘Mandoline’? Na afloop van het concert zijn Tilly (fotograaf) en ik naar het pand gereden. OK, eerste vraag was meteen beantwoord: het was een snackbar. Maar dan is de naam helemaal vreemd. Nu wij er toch zijn, maar even naar binnen gaan om het verhaal achter de gevel te horen. ‘Goede middag, mag ik u wat vragen?’ ‘Jazeker’ zei de desbetreffende man. ‘Waarom heet deze snackbar ‘Mandoline’? Ik speel zelf mandoline en ben gewoon heel nieuwsgierig’. ‘Oh, heel simpel’ zei de meneer. ‘Dit bedrijf is van een Chinese eigenaar. Vroeger was dit een Chinees afhaalrestaurant met de naam ‘Mandarijn’. Maar blijkbaar gingen de zaken niet goed genoeg. De eigenaar heeft toen besloten er een snackbar van te maken. Daarna moest de naam aangepast worden, maar moest wel op ‘Mandarijn’ lijken. Vandaar ‘Mandoline’. Hij voegde er nog aan toe dat hij geprotesteerd had omdat de klanten zouden kunnen denken dat het afhaalrestaurant in een muziekwinkel was veranderd. Maar dat bezwaar wimpelde de eigenaar eenvoudig weg. Zo gezegd, zo gedaan. Het afhaalrestaurant werd snackbar, de naam werd veranderd op de gevel en binnen in het pand. ‘Gut, ik had op een positiever en leuker antwoord gerekend’ zei ik ietwat teleurgesteld. ‘Het is niet anders’ zei de meneer. Ik bedankte hem en liep het pand uit. Toen ik bij de deur was zei hij nog ‘oh ja, sinds we mandoline heten, is de omzet gehalveerd’. Een illusie armer liep ik het pand uit waar Tilly enthousiast zei dat ze een mooie foto van het pand had gemaakt. Fijn. Kitty. |